Bước 1: Ủ trà sữa: Cho 25g trà OLong Lộc Phát vào túi vải lọc trà. Nấu 2.5 lít nước sôi cho vào bình ủ, cho túi vải vào ủ 20 phút rồi nhấc túi trà ra. Cho 500g Bột béo B-One hoặc 560g Bột béo Kievit + 2.5ml muối ăn. Cho 700g đá bi vào và khuấy đều hỗn hợp, cho vào chai ướp lạnh >=8 tiếng.
Bước 2: Đong 20ml mứt long nhãn cho vào ly, đong 150ml trà sữa vào dùng muỗng khuấy đều, cho đá vào đầy ly.
Bước 3: Cắt nhuyễn 1 quả táo đỏ khô trang trí lên trên cùng là hoàn thành.
Giá cost: 20ml mứt long nhãn(4,6k) + 150ml trà sữa olong (1.8k) + Ly, muỗng, ống hút (1,5k) = 7.9k/ly 500ml
*SỮA TƯƠI LONG NHÃN TÁO ĐỎ: 20ml mứt long nhãn (4.6k) + 150ml sữa tươi Đà Lạt milk (6.2k) + Ly, muỗng, ống hút (1,5k) =12.3k
DỤNG CỤ THIẾT BỊ
- Bình ủ trà
- Cây đánh trứng inox
- Túi vải lọc trà
- Dụng cụ cho quán trà sữa
